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生猪屠宰线成套设备介绍,燎毛系统(干燥、燎毛、抛光)

时间:2019-10-18 16:51:10 点击次数:117

今天给大家介绍一下燎毛系统,燎毛系统主要分为三个步骤,分别是干燥、燎毛、抛光,分别对应猪屠宰生产线上的三种猪屠宰机械,下面让我们来一一介绍:

由于猪毛很难一次除干净,各种刮毛机的脱毛效率又不是很高,所以要对刮毛之后的猪进行进一步的修整工作,已达到彻底除毛的工作目的。这一过程可以人工完成,也可以采用火焰燎毛系统。该系统由多台设备组合而成。主要包括三台最重要的设备:预干燥机、燎毛炉和刮黑抛光机。这些设备可以最大程度的限制微生物的生长,从而提高卫生质量。

预干燥机

预干燥机即清洗机,是猪经过打毛,修刮毛,被重新提升到轨道之后的第一道工序设备。该工序为后道工序火焰燎毛最准备。毛猪经过放血之后,烫毛之前,同样要用清洗机进行预清洗,已达到去除毛猪身上大部分病菌的目的。

生猪燎毛机

燎毛炉

毛猪经过刮毛及修刮后,身上绝大部分毛都脱掉了。但是仍有一部分,特别是小而细的绒毛没有刮净。猪胴体进入燎毛炉之后,光电感应开关发送信号,点燃长明火,进行燎毛操作。该机器采用四排喷嘴组,每组由十多个喷嘴组成。当接到信号之后,就通过长明火来点燃。该机自动化程度较高,不用人为控制,省时省力。

刮黑抛光机

猪胴体经过火焰燎毛之后,身上被烧焦的部分就由刮黑抛光机经行处理,以使猪胴体恢复原貌。刮黑抛光机的原理同预干燥机是一样的,同样是由电机分别带动滚轴旋转,滚轴带动周身的尼龙带旋转,从而达到清洗刮黑的目的。但是该设备的洗刷方式包括左右和上下两种,从而使抛光效果更为显著。