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将羊腔送入-20℃—快速预冷间进行冷却
将羊腔送入-20℃—快速预冷间进行冷却,时间90min,然后进入排酸间排酸,排酸间的温度:0-4℃,排酸时间不超过16小时。排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm,轨道间距:600-800mm,排酸间每米轨道可挂5-8只羊胴体。